黑芝麻玉米酥饼怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
黑芝麻玉米酥饼
黑芝麻,玉米,酥饼
黑芝麻玉米酥饼
主料面粉100克 玉米粉80克 油 80克 蛋黄 2个 糖40克 黑芝麻20克
配料泡打粉1/2小勺 小苏打 1/4小勺
黑芝麻玉米酥饼的做法
1、将色拉油、蛋黄、细砂糖、黑芝麻放在大碗中用打蛋器搅拌均匀。按照我工作的专业俗语,这次是逆程序操作了,按照处理,错误是大大的,好在自己做东西自己吃,错了也就错了,不应该先把后放入的黑芝麻这么提前就放进去的。
2、将过筛的粉类倒入做法1 的液体中,用橡皮铲铲拌。
3、然后和成面团。
4、将面团搓成球状,按扁成小饼,放入预热好的烤箱中层烘烤,180度约烤20分钟。
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