腊肠焖饭怎么做

腊肠，焖饭

　　主料五常大米 300克，湘西腊肠 3根，洋葱 1个，胡萝卜 1根，盐 少许，小葱 少许，白玉菇 适量

　　制作步骤

　　1、准备好食材。

　　2、大米洗净，提前30分钟用清水浸泡。

　　3、胡萝卜去皮，和洋葱、腊肠、白玉菇都切丁，大小差不多就行。

　　4、锅上灶，先将腊肠中小火煸香。

　　5、依次加入洋葱、胡萝卜，炒香后放入白玉菇，大火翻炒片刻。

　　6、将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中，上面铺上炒好的料，加入比平时煮饭少一些的水，然后选择正常煮饭程序。

　　7、煮饭程序完成后，打开锅盖，用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀，撒上切好的葱花，再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味。

　　8、装碗开吃啦。

　　延伸阅读