菜干猪骨粥怎么做

 　　菜干猪骨粥

菜干，猪骨粥

　　主料

　　猪骨7-8个、菜干20-30g、瑶柱几颗、蚝豉几个、眉豆100g、大米150g、水1500ml

　　辅料

　　盐适量

　　菜干

　　1. 白菜干很容易制作，洗干净拿条绳子挂着晾晒一段时间干了就可以拿下来用或者收好了

　　2. 猪骨，瑶柱和蚝豉泡发好后一同放入锅中

　　3. 白菜干泡发

　　4. 切碎

　　5. 眉豆洗干净，倒入锅中

　　6. 所有材料放入锅中，水也倒入

　　7. 米洗干净

　　8. 倒入锅中，开着盖子煮一分钟

　　9. 盖上高压锅盖子和塞子，大火煮滚后转小火，一共煮半小时后焖一会儿然后打开盖子调味煮两三分钟

　　10. 好吃!

　　小贴士

　　瑶柱，眉豆，蚝豉可选择性加入，可以增加鲜味

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