肉丝炒面怎么做

肉丝，炒面

　　主料意面 300克，猪肉丝 150克，青椒 70克，油 30毫升，生抽 30毫升，盐 4克，老抽 10毫升，鸡精 2克，香油 30毫升

　　制作步骤

　　1、准备食材。

　　2、锅内水开后加入盐，下入面条煮熟后捞起。

　　3、放入盆中加入香油迅速划开。

　　4、青椒摘选干净，切成丝后加入盐拌匀，腌制10分钟后洗净。

　　5、不粘锅加入油。

　　6、油温7分热下入面条。

　　7、翻炒出香味后加入生抽和老抽炒匀。

　　8、一直炒到面条收干后加入青椒丝和猪肉丝。

　　9、翻炒至青椒丝断生后加入鸡精，翻炒均匀后熄火出锅。

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