发菜香菇肉丸粥怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
主料发菜2g,香菇20g,粳米60g,潮汕猪肉丸250g,油适量,鸡粉适量,清水适量
制作步骤
食材干香菇、潮汕猪肉丸、发菜和粳米。
将发菜和香菇泡发,择洗干净,待用。
将粳米洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水。
盖锅盖,大火煮滚。
用筷子隔放锅盖,以防溢出。
将泡发好的香菇用厨房剪刀剪成丝。
放入砂锅中。
倒入浸泡香菇的水。
放入发菜。
盖锅盖,大火煮开,揭盖,转文火再煲30分钟。
放入猪肉丸,继续煲10分钟。
倒入适量的粟米油。
放入适量的鸡粉。
拌匀,即可关火。
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