彩色寿司怎么做

　　主料米饭3碗，白糖1勺，寿司醋适量，橄榄油1勺，南瓜粉少许，草莓粉少许，竹碳粉少许，黄金奶酪粉少许，红曲粉少许，盐少许

　　制作步骤

　　准备好五种颜色的材料

　　刚蒸好的米饭

　　趁热加入寿司醋

　　少许白糖和盐后拌匀

　　取适量拌好匀的寿司饭，放入容器中，放入颜色材料拌匀

　　拌好所有的米饭

　　将慕斯圈的内侧，用刷子蘸点橄榄油刷一下(好脱模)

　　将寿司饭用手(蘸点水，否则会发粘)压入慕斯圈底层，一定要压实，慕斯模取下即可

　　依次做好各种颜色寿司

　　取薄荷或罗勒小叶点缀到寿司上即可

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