生煎包怎么做？生煎包的6步做法

特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训

　　生煎包

　　主料

　　花肉250g、虾24个、生抽少许、糖少许、盐少许、胡椒粉少许、酵母3g、水88g、中粉350g、芝麻少许、葱花少许

　　生煎包的做法步骤

　　1. 用盐和酵母和面发酵半个小时。这是发酵好的面团

　　2. 猪肉加盐，生抽，加点水用力搅到猪肉起胶待用。虾用盐，胡椒粉腌制!

　　3. 面团分好剂子

　　4. 包入馅料。

　　5. 这是包好的包子。小小的，好可爱!!

　　6. 热油下包子吧，放包子三分之一的水。水干了，包子也就熟了，再翻面撒上芝麻和葱花。

　　小贴士

　　煎的时候加三分之一的水，水干了。包子也就熟了!