红糖蚕豆发面饼怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
主料面粉200g，蚕豆150g，红糖适量，老面适量
制作步骤
老面做的酵种。
加入面粉，和成光滑的面团盖上保鲜膜或是盖盖静置一会。
剥皮的蚕豆洗去上面的盐，这个盐也可以不洗的，我不喜欢上面有黑黑的。
打成粉末。
面团半发酵就行，取出分成剂子擀成皮。
蚕豆粉里加入红糖拌匀，做馅。
收口，压扁。
电饼铛预热，刷一层食用油。把饼坯放入烤熟。
香香的好吃哦。
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