家常猪肉小笼包怎么做

 　　家常小笼包-猪肉

小笼包，猪肉

　　主料

　　五花肉200g、酱油少许、盐少许、葱少许、面粉500g、酵母粉5g

　　家常

　　1、酵母粉用温水化开然后搅拌后过两分钟分几次倒入面粉中，新手可以先少倒一点

　　2、待表面揉的光滑即可发酵啦，发酵至两倍大即可，放温度高的地方大概一两小时

　　3、我是用电饭煲发酵哒，上面盖上布或者保鲜膜等待两倍大

　　4、肉馅自己剁的，加入一些调料，根据自己喜欢的口味即可，普通的就放入酱油、盐、味精、麻油、葱等一个方向搅拌成粘糊状即可

　　5、包好后放20分钟开始蒸，同样蒸20分钟左右焖几分钟就可以啦

　　6、开锅啦，笑喷喷的小笼包出炉

　　小贴士

　　发酵加快速度没有烤箱的话可以放电饭煲保温