家常制作虾仁小馄饨

虾仁，小馄饨

　　主料:虾仁150克,猪腿肉100克,荸荠80克,香菇80克,香葱50克,姜20克,蛋清一个,嫩肉粉10克

　　辅料:盐,香油,五香粉,酱油

　　虾仁小混沌的做法步骤

　　1. 准备好原料

　　2. 把所有原料全部切碎

　　3. 所有原料放一切剁碎后加入蛋清、嫩肉粉、盐 香油 五香粉和酱油搅拌均匀。

　　4. 将肉馅放在混沌皮上。

　　5. 如图从一端卷起

　　6. 卷成条状，留一个角别全部都卷住www.meichubang.com

　　7. 捏住两端，如果面皮很干，捏不上，可以刷写清水，黏住。

　　8. 包好的混沌像个小皇冠一样漂亮，将包好的混沌放在案板上，一次吃不完的可以放在冰箱里冷冻起来。

　　9. 水开后煮3-5分钟左后，至混沌煮熟

　　10. 我只用清水煮熟即可，如果喜欢其他口感，可以再汤里加入辣椒油和青菜盐香油等。