花生猪肉粽子怎么做

　　做法

　　1.把糯米，花生洗净泡十二小时以上。粽叶用开水烫过

　　2.浸泡好的糯米沥干水分，所有糯米里加入老抽，生抽，盐拌匀后腌制30分钟。

　　3.肉切小块

　　4.加入调味料老抽，生抽，五香粉，白糖，盐腌如冰箱冷藏24小时入味

　　5.取一张粽叶先卷成圆锥形，放入少许糯米。

　　6.再放入几块猪肉(我家爱吃肉加的肉比较多)

　　7.放少许糯米盖在肉上，用手指压实压紧

　　8.如图示，将多余的部分向糯米的方向下压

　　9.用手指捏住多余的粽叶，向一侧折叠

　　10.把多余的粽叶折叠包裹

　　11.用棉先绳捆扎结实。

　　12.将绑好的粽子放入锅当中，加水，水量需以能完全淹过所有的粽子为度，盖上盖子。大火烧开，，后改为中火2小时

　　13.等盖子可以打开之后，就可以享受香糯的粽子啦

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