香葱牛奶营养小肉包的具体做法

 　　香葱牛奶营养小肉包(附小窍门)

香葱，牛奶，营养小肉包

　　主料

　　五花肉(肥点的)适量、小香葱适量、鸡蛋一个、生姜一块、盐适量、生抽适量、酱油适量、纯芝麻油适量、水(调馅用)适量、面皮用料、小麦面粉300g、牛奶60g、酵母粉3g、糖一小匙、猪油少量

　　做法步骤

　　1. 把糖加入面粉拌匀，加入少量猪油(这是让成品更好吃的小窍门)

　　2. 酵母用温水化开静置三分钟倒入面粉，牛奶也加入拌匀www.meichubang.com

　　3. 揉成光滑的面团，盖上保鲜袋室温发酵至两倍大

　　4. 面粉发酵的时间里我们来做肉馅，小香葱洗净，我特意留下葱须!这个可是个好东西，有防感冒的作用(这也是一个小窍门啊)，切成葱花

　　5. 肉切碎放入葱花、姜末、鸡蛋、盐、生抽、酱油拌匀，再分次少量加入水拌匀

　　6. 在拌好的肉馅内加入纯芝麻油拌匀

　　7. 发好的面团揉十分钟左右排气，分成小份压扁擀成中间厚边上薄的面片

　　8. 包入肉馅……哈哈我放的肉比较多

　　9. 左手托着面皮，右手边打折边收口

　　10. 收好包子口，不喜欢有洞洞的可以抓住口子转小半圈收实口子，个人喜欢留个小口子

　　11. 蒸锅放水加到三四十度关火，刷油防粘后放入包子盖好再静置十五至二十分钟的醒发

　　12. 开火蒸十五分钟，关火后等五分钟后再开盖，做包子时玩心大起，哈哈，一起做了一个大白和他的女朋友，看到他女友幸福的表情了吗?她在幸福的微笑，也祝大家都幸福满满!

　　13. 亲快为爱的人做营养又美味的早餐吧……爱在路上

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