杏仁蛋白脆饼的5步简单做法
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
原料低粉30克，杏仁片30克
配料蛋清2个，细砂糖40克
做法
1.蛋清分次加入细砂糖，用打蛋器打发
2.筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀,将杏仁片倒入
3.黄油切块室温软化,隔水加热溶化成液态晾凉
4.倒入面糊中,翻拌均匀
5.装入裱花袋,在铺有油纸的烤盘挤出形状,150度烤12分钟
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