白菜酱肉包子怎么做？
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
主料肉，大酱，油，香油，味精，葱，姜
制作步骤
肉(七分瘦，三分肥)切丁，大酱(不用放盐，咸味够了)油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀
把切成丁的白菜用几勺油拌匀，油把菜包住，就不会出太多水
发好的面团切剂子，擀皮，把馅料拌匀，包馅，收口(切记，包子包好后不要停留太长时间，因为白菜太容易出水了，以防塌底)
包好的包子，冷水下锅蒸熟
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