牛肉炒饭怎么做，牛肉炒饭的4种做法带图解

　　牛肉炒饭菜谱大全

　　一、

　　主料

　　米饭150g 鸡蛋1颗

　　酱牛肉30g 洋葱25g

　　香菇2朵 小葱1根

　　辅料

　　盐1/4茶匙 黑胡椒1/8茶匙

　　酱油2茶匙 植物油1汤匙

　　「海贼王Sanji料理」⑤阿金の牛肉炒饭(44话)的做法步骤

　　1. 米娜桑 看过来!就是这本书哦!(我才知道已经出中文版了)嘿 下面进入正题

　　2. 将牛肉切丁，洋葱切末，香菇切片，葱切花，备用

　　3. 锅内入油1/2汤匙，放入香菇和一半洋葱丁，炒至洋葱变色出香，放入牛肉丁，翻炒均匀

　　4. 将洋葱、牛肉拨至锅子的角落，在空出来的地方加入1/2汤匙油，倒入打散的蛋液

　　5. 待蛋液快要凝固时，加入米饭，和洋葱、牛肉一起，快速划散，翻炒均匀

　　6. 加盐、胡椒，和剩余洋葱，沿锅子边缘倒入酱油，翻拌均匀。盛出，撒上葱花即可

　　7. ps.附书中效果图一张，对比一下哈

　　小贴士

　　1.方子量是1人份。

　　2.原方用的是咸味牛肉罐头，个人不喜欢罐头一类的，就改用了酱牛肉。

　　二、

　　主料

　　卤牛肉若干 熟豆腐若干

　　鸡蛋两个 火腿肠若干

　　隔夜饭若干 盐若干

　　油若干

　　牛肉炒饭的做法步骤

　　1. 把卤牛肉、煎豆腐、火腿切成小块。

　　2. 不沾锅里放入三勺油，敲入两个鸡蛋，半勺盐，搅拌均匀。

　　3. 炸至金黄色翻面再炸至金黄色出锅切成小块。

　　4. 把所以材料加入，不加油，翻炒加热。

　　5. 装盘，开吃(^_^)~

　　小贴士

　　油不要放太多呦!

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