松子鱼米饭的12步做法

　　材料鲢鱼段 松子 冷冻玉米粒 青椒 红椒 小葱 盐 胡椒粉 料酒 水淀粉

　　做法

　　1、取鲢鱼腹部一段，洗净片去鱼刺，切成小丁。

　　2、青椒红椒切小丁，冷冻玉米粒清洗冲净后沥干水份，小葱切段，鱼米中加入料酒，盐，胡椒粉腌制。

　　3、切好的青椒红椒用开水氽熟，过冷水。

　　4、松子放入锅中不加油，用小火煸至表面发黄盛出放凉备用。

　　5、锅中放油烧将鱼米放入滑散变色后捞出。

　　6、锅中加少许油炒香葱段。

　　7、将玉米加入翻炒。

　　8、加入氽烫好的青红椒丁，加盐调味。

　　9、再加入鱼米同炒。

　　10、加少许水淀粉勾薄芡。

　　11、待汤汁快要收干时，将松子加入。

　　12、翻拌均匀即可出锅。

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