红薯包子怎么做，红薯包子的9步做法

 　　红薯包子

红薯包子，红薯

　　主料

　　面粉300克、红薯馅适量

　　辅料

　　炼乳适量、白糖30克、水150克

　　红薯包子的做法步骤

　　1. 盆中分别入面粉、炼乳、糖

　　2. 将酵母放入温水中静置5分钟

　　3. 将酵母水倒入面粉中搅成絮状，静置30分钟后揉成团

　　4. 揉至面光，将盆扣上，放室温发酵

　　5. 这是煮好的红薯馅，就是将红薯放进高压锅里煮至软后剥皮，压成泥后放入不粘锅，加入白糖翻炒至糖完全融化即可，但不能炒得太稀了，不然不好包。就像炒豆沙馅一样的

　　6. 发酵至两倍大

　　7. 面团进行排气分成等量的小面团

　　8. 取一小面团擀成两边薄中间厚的面皮放入红薯馅收口撮圆

　　9. 这是后面我包的刺猬，包好的包子放入蒸锅中醒20分中后大火蒸13分钟，关火。关火后等5分钟后再开盖即可食用

　　小贴士

　　红薯馅的包子和豆沙馅的包子吃起来是一样的好吃呀!有红薯多的可能这样做哟

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