肉包子怎么做?肉包子的6步做法
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
肉包子
肉包子
主料
面粉适量、酵母粉少许、猪肉适量、葱适量、盐、白糖、味精、老抽少许
肉包子的做法步骤
1. 酵母粉一点点用温水搅拌后、倒入面粉、开始加水和面、两个小时后用
2. 猪肉剁肉末、葱切葱末、加入白糖、盐、味精、料酒、老抽!搅拌均匀!
3. 找个容器散上面粉、开始包!我是直接用说抓成一团团、在面粉滚下、接着慢慢捏成圆形状、记着边边要很薄、中间厚一些!
4. 边边薄包出来会更美观一些!熟能生巧!
5. 蒸锅面要抹上一层油、这样不会粘锅
6. 蒸熟后关火、让包子在蒸锅里面呆一小会、再出锅!味道棒棒哒
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