红薯蛋炒饭怎么做好吃

特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训

 

  主料红薯100g,米饭300g,鸡蛋两个,油适量,盐适量,香菜适量

  制作步骤

  红薯,香菜,鸡蛋备好

  红薯切成小粒

  红薯粒放水里泡去淀粉,时间大概也就五六分钟。

  泡好之后捞出备用

  香菜切成末

  鸡蛋两个打匀

  起锅烧油,把鸡蛋炒好盛出

  另起锅烧油,油热后下红薯粒炒得变色,红薯粒很容易熟,一变色也就差不多熟了。

  加入米饭炒匀

  米饭炒得快好的时候,加入香菜炒匀

  加入食盐

  加入炒好的鸡蛋炒匀即可出锅

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