红薯蛋炒饭怎么做好吃
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
主料红薯100g,米饭300g,鸡蛋两个,油适量,盐适量,香菜适量
制作步骤
红薯,香菜,鸡蛋备好
红薯切成小粒
红薯粒放水里泡去淀粉,时间大概也就五六分钟。
泡好之后捞出备用
香菜切成末
鸡蛋两个打匀
起锅烧油,把鸡蛋炒好盛出
另起锅烧油,油热后下红薯粒炒得变色,红薯粒很容易熟,一变色也就差不多熟了。
加入米饭炒匀
米饭炒得快好的时候,加入香菜炒匀
加入食盐
加入炒好的鸡蛋炒匀即可出锅
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