长寿面的6步家常做法

　　长寿面的做法

　　材料 鸡蛋面(350克) 肉丝(5克)，香菇丝(5克)，笋丝(5克)，胡萝卜丝5克)，青菜(适量)鸡蛋(4只) 寿桃(9个) 番茄沙司 裱花袋一只

　　调料 味精 美味鲜 老抽

　　做法

　　1.面条煮熟，冷水冲冷，拌少许色拉油!

　　2.鸡蛋取蛋清用打蛋器打至腐竹状，装入圆盆入箱蒸熟

　　3.寿桃也入箱蒸熟!

　　4.锅烧红滑油，放入肉丝等煸熟，加入青菜炒熟!

　　5.放入面条，调味，快速翻炒，淋油出锅，把蒸好的蛋平摊在面条上面!

　　6.把番茄沙司装入裱花袋，在蛋上写“生日快乐”等祝福词即可!

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