萝卜丝鸡蛋饼的做法
特色小吃 2022-07-04 07:23www.yiqihongbei.com小吃培训
主料面粉30g，青萝卜50g，胡萝卜30g，鸡蛋1个
辅料植物油适量，盐适量，蚝油适量
萝卜丝鸡蛋饼的做法
步骤1萝卜洗干净
步骤2擦子擦丝
步骤3胡萝卜擦丝
步骤4倒入面粉
步骤5打入鸡蛋
步骤6轻轻搅拌
步骤7加入凉开水适量，然后倒入少许蚝油和香油
步骤8勾兑成面糊
步骤9锅内热油
步骤10放入面糊，摊成饼
步骤11翻面
步骤12盖上盖子
步骤13翻面出锅
萝卜丝鸡蛋饼烹饪技巧
注意火候，还有勾兑的面糊不宜太干。