简易版鸭血粉丝汤的做法

 　　食材

　　鸭血1块，鸭胗7个粉丝2份，油豆腐8个。

　　配料

　　姜4片，香菜1颗，香葱1颗。

　　调料浓缩鸡汤一包，料酒3勺，盐2茶匙，白胡椒半茶匙，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1茶匙，香油少许。

　　做法

　　1备好食材。

　　2粉丝，油豆腐在冷水泡发。

　　3水烧开，加入鸭血中火煮3分钟。

　　4另一锅水加入姜，料酒2勺煮开，倒入鸭胗大火煮5分钟.。

　　5鸭胗切块，葱切段，香菜切碎。

　　6在烧开一锅水，加入浓缩鸡汤，加入粉丝，油豆腐。

　　7加入鸭血，加入料酒1勺，盐2茶匙，白胡椒半茶匙，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1茶匙，香油少许调味。

　　8撒上香菜，香葱，关火。