玉米面蒸饼怎么做
特色小吃 2022-07-04 07:23www.yiqihongbei.com小吃培训
主料玉米面150g
辅料绵白糖适量，白开水80g，饮用水20g
玉米面蒸饼的做法
步骤1将玉米面倒入盆中，可加少许糖或盐，用沸水边倒边用筷子搅拌
步骤2分次倒入凉水
步骤3和成光滑的面团
步骤4取一小块面团，揉圆后压扁
步骤5在蒸格中放上棕叶，将做好的玉米面饼依次放入
步骤6大火烧至水开后，改中火蒸约15分钟，依饼的大小调整时间
玉米面蒸饼烹饪技巧
1、水要分次加入，和成光滑面团即可
2、饼不要做得太大，小一点容易蒸熟