闽式猪油拌面的做法

　　主料

　　手打面、鸡蛋

　　辅料

　　胡萝卜、葱、猪油、生抽

　　做法

　　1.备料葱、胡萝卜洗净，切好备用;汤锅水烧开，放入面条煮大概五分钟就可以了。

　　2.猪油入锅加热

　　3.盘子里加适量生抽、葱花、盐;倒入加热好的猪油

　　4.趁水煮面条的时间煎俩鸡蛋

　　5.捞出煮熟的面条装盘，胡萝卜在面汤里烫下控水后码入盘。

　　6.拌匀后就可以开吃啦

　　小贴士

　　1.猪油要加热好再装盘;趁汤锅煮面条的时间进行其他步骤;以上用料可以做两碗拌面