三宝玉米饼的做法

 　　材料

　　玉米面100g，面粉30g，清水适量,玉米粒50g，青豆粒50g，胡萝卜粒50g，香葱25g，培根50g，盐，糖，胡椒粉

　　做法

　　1、香葱切粒;

　　2、胡萝卜切粒;

　　3、培根切粒;

　　4、将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗;

　　5、加入适量盐、糖和胡椒粉(糖可以稍多一点儿);

　　6、下手，稍用力抓拌均匀;

　　7、加入玉米面和面粉;

　　8、拌匀;

　　9、加入适量清水，少量多次，边加边拌匀;

　　10、将材料拌至浓稠的面糊;

　　11、烧热平底锅，加入适量食用油，将面糊舀入锅中，摊成小饼;

　　12、中小火，煎至表面金黄，即可。

　　小贴士

　　1、玉米面中加入少许面粉，可以增加粘性，便于成型;

　　2、还可以再放点儿虾仁什么的，营养就更全面、味道也更好吃了。