黑豆浆馒头怎么做

 　　主料豆浆120g，面粉250g

 　　辅料色拉油3g，白砂糖10g，酵母粉2g，老面50g

　　黑豆浆馒头的做法

　　步骤1把所有的材料放进面包机里。

　　步骤2把所有的材料放进面包机里。

　　步骤3和面进行中。

　　步骤4揉好的面团放在案板上松弛约5分种。

　　步骤5擀开成大的面片

　　步骤6再卷起、切开。

　　步骤7切成差不多大小的小面段，再整形。

　　步骤8蒸架上刷油，摆上整好形的馒头。再醒约20分钟。

　　骤9冷水入锅，上汽后转中小火再蒸约15分钟，关火焖约3分钟左右，即可出锅。(面团的两个头做了两小刺猬，都挤一块儿了)

　　步骤10营养丰富的真正手工馒头~~ 给妈妈吃特别放心。

　　黑豆浆馒头烹饪技巧

　　用了老面所以相应减了一些酵母的量，如果没有老面，那么要增加酵母的用量至3克左右。