担仔面怎么做

 　　主料油面300克，熟虾仁500克，肉臊200克，卤蛋1个，虾头、蒜头、香菜、豆芽菜各适量。

　　辅料食用油、盐、醋、酱油、味精各适量。

　　制作步骤

　　1、准备食材将虾头加盐、油、酱油、味精入沸水锅熬煮成汤底。

　　2、爆香蒜头炒肉臊煮熟面条、芽菜。

　　3、汤底倒入面中，加入肉臊、虾仁、卤蛋、芽菜，浇上醋即可。