什锦寿司卷做法

 　　主料 寿司饭

　　辅料 黄瓜,紫菜,黄咸菜,豆腐皮,鳗鱼藉片,虾,蟹柳,芝麻,梅肉,鸡蛋,菠菜,香茹,葫芦条等(也可根据个人爱好有所调整)

　　调料 葫芦条酱油1勺(珍极酱油),适量的糖,水4勺

　　什锦寿司卷日本料理做法:

　　① 葫芦条酱油1勺(珍极酱油)、适量的糖、水4勺，开锅后小火煮20分钟即可。

　　② 香茹酱油1勺(珍极酱油)、适量的糖、2勺泡香菇的水，开锅后小火煮20分钟即可。

　　③ 将各种配料切成细条状备用。

　　④ 将寿司饭均匀铺在紫菜上(注意紫菜上下两边留出约一指宽的紫菜边)，然后将各式备料放在饭的中间。

　　⑤ 用帘子将其卷成圆形，切片即可。