腊味菜粒煲仔饭做法

 　　主料 泰国香米400g

　　 辅料 腊肠80g,腊肉80g,肝肠80g,鸭油80g,油菜80g,虾干50g

　 　调料 特调豉油汁80g

　　 腊味菜粒煲仔饭做法:

　　1、泰国香米泡透加少许水，入煲仔内大火烧开，小火煲至米饭快熟时待用。

　　2、把蒸熟的腊味料摆放在煲内米饭上，再上火用小火煲至饭熟透。

　　3、取出腊味，改件摆回米饭上，再放入煮透的油菜粒，虾干，盖好煲盖，上火煲至略带书香时，跟豉油即可。