蛋奶小馒头的做法

　　菜品口味

　　烤主要工艺

　　数小时所需时间

　　简单制作难度

　　炒锅 所用厨具

　　食材明细

　　低粉50克

　　玉米淀粉145克

　　奶粉 30克

　　炼乳 1勺

　　鸡蛋 1个

　　绵白糖 40克

　　无铝泡打粉 半小勺

　　步骤

　　1.材料低筋面粉50克、玉米淀粉145克、奶粉30克、炼乳1勺、鸡蛋1个、绵白糖40克、无铝泡打粉半小勺。

　　2.将鸡蛋打入大盆中，搁入绵白糖。

　　3.用电动打蛋器打匀。

　　4.随后，筛入低筋面粉和玉米淀粉。

　　5.接着，搁入无铝泡打粉、奶粉和炼乳。

　　6.和成面团。

　　7.然后，取一点面团搓成一个个小圆球，放入铺有油纸的烤盘中。

　　8.，进入烤箱中。

　　9.172度烘烤11分钟。

　　10.取出晾凉一下就可以吃了。

　　小贴士

　　烘烤的时间根据自家的烤箱而设定。