牛排洋葱饭怎么做

 　　主料 米饭(蒸)(250克) 牛排(250克)

　　辅料 洋葱(50克)

　　调料 奶油(6克) 花生油(50克) 胡椒粉(2克) 小葱(10克) 酱油(6克) 盐(5克)

　　牛排洋葱饭做法:

　　1.将洋葱洗净，切成薄片;牛排洗净，两面撒上精盐和胡椒粉，腌渍片刻;小葱洗净切成段，备用。

　　2.将锅内倒入花生油，烧热后放入牛排，一边移动锅，一边用旺火煎1分钟左右，翻面再煎约3分钟，用手指试压牛排，若肉质柔软，则再煎1分钟左右，取出，备用。

　　3.将米饭中倒入奶油、酱油，轻轻地搅拌均匀，撒入精盐胡椒粉。

　　4.将牛排切成小块，与洋葱一起放入米饭中搅匀，盛入盘内，撒入小葱段，即可食用。