冰糖五色粥做法

 　　主料 粳米100克

　　辅料 玉米(鲜)50克,香菇(鲜)25克,胡萝卜25克,青豆25克

　　调料 冰糖100克

　　 冰糖五色粥做法:

　　1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;香菇、胡萝卜、切丁。

　　2. 嫩玉米粒、香菇丁、胡萝卜、青豆分别焯水烫透备用。

　　3. 锅中加入适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，转小火熬煮成稠粥。 

　　4. 稠粥烧沸后，加入玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁、青豆，搅拌均匀，用冰糖调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。