海蟹香辣面做法

 　   食材花蟹270克，去壳白煮鹌鹑蛋80克，银芽50克，米粉120克，炸鱼饼150克

　　调料Laksa酱50克，鸡汤400克，椰奶100克，香菜1克，葱丝3克，红椒丝2克

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　　做法

　　1. 将L aksa酱与鸡汤煮沸后，滤除杂质加入椰奶调味。

　　2. 将花蟹斩件，用步骤1调好的汤煮3分钟，1分钟时放入鹌鹑蛋、炸鱼饼、银芽稍煮，然后捞出备用。

　　3. 将米粉用步骤2用过的汤煮2分钟，然后分别摆上步骤2煮熟的炸鱼饼、银芽、鹌鹑蛋和花蟹。

　　4. 在表面撒上香菜、葱丝和红椒丝作为点缀即可。