南瓜白豆沙汤圆做法
特色小吃 2022-07-04 07:23www.yiqihongbei.com小吃培训
主料:南瓜500克 糯米粉适量
辅料:豆沙适量
事先准备
1.南瓜去皮去籽,切成块状,微波炉高火加热至熟软
2.熟软的南瓜泥过筛后备用
3.馅心搓成小球状
做法
1.南瓜泥一点点加入糯米粉中,揉成软硬适中的面团
2.取适量糯米面团用手指捏成碗状,放入馅心
3.收口后搓圆即可
4.锅内水烧开后加入汤圆,用勺子轻轻转圈划动水( 不要搅动),煮至汤圆全部浮起即可
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