八爪鱼土豆沙拉做法

 　　食材八爪鱼150克，熟土豆50克，西洋菜30克，罗马生菜30克，火箭生菜30克，樱桃番茄30克，蒜头片5片，柠檬1个，月桂叶2片

　　调料意大利黑醋(12年)10克，初榨橄榄油10克，盐和胡椒适量

　　做法

　　1.把八爪鱼、月桂叶与柠檬用水煮50分钟至软。

　　2.用橄榄油把蒜头片煸炒至金黄，然后与土豆丁混合。

　　3.将罗马生菜、火箭生菜和樱桃番茄与意大利黑醋、橄榄油拌匀，然后调味。

　　4.把2上盘，码放上切好片的八爪鱼，配上3即可。