腊肠香菇栗子焖饭做法

 　　用料大米　　干香菇　　港式腊肠　　熟栗子　　水　　生抽　　白糖　　油　　干辣椒

　　做法

　　1、香菇根据喜好选择品种，我这次用的隐山家的见手青，腊肠用的美心的鸳鸯腊肠，毛栗子是买的现成的

　　2、米饭洗好后 加入适量的水 浸泡30分钟 腊肠切成小段 (我后来贪心 又加了半根) 香菇泡发后剪成小块

　　3、泡好后的米 倒掉多余的水分 加入110ml泡香菇的水

　　4、放入所有的原料 中大火 煮到发出Piiii的声音约1~2分钟后 关火焖15分钟即可~~

　　5、焖好以后的样子~ 此时撒上一把小葱花 再焖一会会儿，没有的话也可以不加

　　6、调味汁提前煮好，生抽白糖油和朝天椒一起 ，煮开就行了，倒入锅中 翻拌均匀即可~~

　　一起烘焙网小贴士

　　1.香菇新鲜的或者干的都可以

　　2.广式腊肠没有可以换成普通香肠

　　3.煮饭的时间只适用于我家这个锅子，根据个人经验调整时间