鱼翅捞饭做法

 　　食材鱼翅20克，澳洲带子2 0克，虾肉2 克，芥兰10克，鸡蛋30克，米饭20克

　　调料浓鸡汤80克，盐3克

　　做法

　　1. 将鱼翅发好备用，带子洗净备用，虾肉去肠备用。

　　2. 芥蓝过热水焯熟后切成小丁。

　　3. 将鸡蛋打入米饭中搅匀，放入油锅中炒熟，加入带子、虾肉和芥蓝炒熟。

　　4. 炒饭出锅盛于碗中，加入上汤，并辅以发好的鱼翅即可。