西葫芦煎饼的做法

 　　原料西葫芦半个、小葱2根、鸡蛋3个、面粉适量、清水适量、盐适量、五香粉一小勺

　　做法

　　1、准备好所需食材，西葫芦洗净削皮去瓤。

　　2、西葫芦擦丝，放一点盐腌一下出水后打入鸡蛋搅匀。

　　3、再放葱花、五香粉和面粉，边搅边加水，搅成稍稠的糊糊状.不能太稀要不就不成型了。

　　4、这是热锅刷油，舀一勺面糊放锅中间用铲子抹平，用小火煎至两面金黄就可以了。