猪肉芹菜莲藕饺子做法

 　　用料猪肉靡一斤，芹菜适量，莲藕适量，饺子皮适量，姜适量，香葱适量，盐一点五茶匙，糖一茶匙，鸡精半茶匙，黑胡椒一茶匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙，食用油两汤匙

　　做法

　　1. 原料，芹菜洗好，只摘去老叶子，嫩叶子不要去掉。莲藕去皮洗净

　　2. 莲藕切片焯水

　　3. 然后切碎丁，淘洗一下沥干

　　4. 肉糜加姜泥和香葱剁碎均匀

　　5. 猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合

　　6. 猪肉芹菜肉糜，加入藕丁，所有配料一齐按照一个方向搅拌一定要多搅拌一下，均匀并且稍微有点上劲了才可以

　　7. 包自己喜欢的形状。

　　8. 开水煮饺子，三遍冷水就熟了。煮饺子可以放点盐。也可以冲酸汤或者什么底汤的饺子

　　9. 可以蒸，煮，煎，炸，随便自己喜欢。