酸菜鸭肉面做法

 　　主料鸭肉半只，酸菜半袋，面条(生)1把

　　 调料食盐适量，香油少许

　　酸菜鸭肉面的做法

　　1.鸭子半只切大块

　　2.酸菜切丝

　　3.锅子烧热，放入大葱，煸炒出香味，放入鸭块，煸炒至颜色发白

　　4.放入酸菜，煸炒

　　5.倒入足量清水，炖半小时左右，至鸭肉熟烂，汤汁味美(如果鸭肉放的多，油多，这个时候可以适量将油撇去)

　　6.放入鲜面条

　　7.煮约3-5分钟，面条熟，加入盐

　　8.加入香油少许

　　9.面条出锅即可