卡通水饺做法

 　　主料猪肉馅250克，白菜1/2棵，小麦面粉300克

　　 调料食盐1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，香油1汤匙，鸡蛋1个，胡椒粉1茶匙

　　卡通水饺的做法

　　1.瘦肉剁成末加入姜蒜一起剁细，然后加入盐、料酒、胡椒粉、香油和鸡蛋

　　2.搅拌均匀并搅打上劲

　　3.将切好的白菜末放入肉沫中拌匀

　　4.面包机将面团揉好

　　5.将面团搓成条再切成大小相同的剂子

　　6.将剂子擀成面片，用卡通模具刻出个模型

　　7.将肉馅儿放在面皮上

　　8.再用一张盖上去，将边上摁紧

　　9.下锅煮熟即可

　　烹饪技巧

　　1、可以将面皮擀成一大张，然后用模具刻出很多模型这样比较方便;

　　2、饺子边上一定要摁紧，要不下锅会煮散;

　　3、要是家里有别的模具，可以做出各种造型。