马蹄牛肉饼做法

 　　主料牛里脊100克，荸荠6个

　　调料食盐2克，生抽1/2茶匙，淀粉10克，白糖少许，水2大匙

　　马蹄牛肉饼的做法

　　1.将牛肉洗净切成大块，用碎肉机打成牛肉碎

　　2.马蹄去皮洗净，切成小丁状

　　3.将牛肉泥和马蹄丁放入大碗中，加入所有调料用筷子朝一个方向拌至上劲

　　4.将肉饼放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟即可

　　烹饪技巧

　　选择牛里脊肉，蒸好的牛肉饼口感很嫩，比直接让宝宝吃牛肉好消化的多。