松蘑盖饭做法
特色小吃 2022-07-04 07:23www.yiqihongbei.com小吃培训
主料米饭300克 猪肉丁100克 崂山松蘑150克 青椒50克 红椒30克
辅料姜适量 葱适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 鸡精适量
松蘑盖饭的做法步骤
1. 松蘑泡开，淘洗干净。青红椒切丁、葱、姜切末
2. 锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁
3. 肉丁颜色变白，下入松蘑
4. 调入生抽、蚝油、盐翻炒，加入少许清水，烧至八成熟
5. 放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可