黑椒土豆饼做法

 　　原料土豆700克，西葫芦四分之一小块，黑胡椒粉2克，盐2克，橄榄油适量。

　　做 法

　　1、将土豆和西葫芦去皮用擦菜板擦成细丝;

　　2、将二者混合后撒入盐和黑胡椒粉;

　　3、不粘锅内倒入适量橄榄油，烧热后把适量混合物放入锅内摆成圆饼状，小火慢慢煎;

　　4、待一面略成形后翻面煎另一面，辗转将两面都煎成金黄色即可。