酒酿彩圆做法

 　　主料糯米粉50g 米酒80g 鸡蛋液30g

　　 辅料色素适量 水适量

　　酒酿彩圆的做法

　　1.糯米粉加水揉成团。

　　2.分成四份，三份加入不同的色素。

　　3.揉捏成四种颜色的面团。

　　4.分别搓成小圆子。

　　5.锅里加水烧开，倒入米酒。

　　6.水开后放入小圆子。

　　7.大火煮开后，等圆子浮上来。

　　8.加入打散的蛋液。

　　9.如果喜甜，可以再加少许糖。