简单好做味道赞的家常炒面
特色小吃 2022-07-04 07:23www.yiqihongbei.com小吃培训
以前在老家,经常炒粉,现在用炒米粉的方法炒面,味道也相当赞呢!
【家常炒面】
主料
湿面条(150克)
调料
五花肉(适量)、洋葱(适量)、胡萝卜(适量)、青蒜(适量)、小青菜(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、美极鲜(适量)、十三香(适量)、蒜蓉辣酱(适量)、老抽(适量)
制作步骤
1 准备好面条和五花肉,五花肉切条
2 洋葱、胡萝卜、青蒜切条,小青菜洗干净
3 蒸锅板涂上一层油,放入面条大火烧开转中火蒸12分钟
4 热锅凉油,下五花肉煸炒
5 将五花肉炒出油至金黄色,加入一汤匙蒜蓉辣椒炒匀后加入胡萝卜、洋葱一起煸炒
6 加入小青菜煸炒,青菜变色后加入十三香,老抽,盐,美极鲜炒匀
7 加入蒸好的面条一起翻炒
8 汤汁快干时加入青蒜,炒至青蒜过青即可
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