土豆鸡蛋肉饼做法

 　　主料 猪肉(适量)、土豆(适量)、鸡蛋(适量)、淀粉(适量)。

　　调料 盐(适量)、胡椒粉(适量)。

　　土豆鸡蛋肉饼的做法

　　1、主料准备好;

　　2、猪肉剁碎;

　　3、土豆切丝，用水冲洗一下控干;

　　4、随后将土豆丝与肉沫拌匀，打入鸡蛋，并加入适量淀粉拌匀;

　　5、放适量盐和胡椒粉调味，在放入葱花搅拌均匀;

　　6、平底锅放适量油;

　　7、烧热后，倒入土豆丝面糊;

　　8、用中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了。