葱花鸡蛋饼做法

 　　原料 胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克、葱1根。

　　调料 盐1/4小勺、糖1/8小勺、生抽1/4小勺。

　　葱花鸡蛋饼的做法

　　1、鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末。

　　2、面粉加水搅成可流动的面糊。

　　3、调入调料，放入鸡蛋。

　　4、放入胡萝卜末和葱末，搅拌均匀。

　　5、平底锅少许油烧热，转中小火，倒入面糊，晃匀。

　　6、将鸡蛋饼两面煎至金黄色。

　　7、稍稍放凉后，煎好的鸡蛋饼移至案板，按个人喜欢切成小块食用即可。