坚果酥饼做法

 　　原料 黄油70克、低粉110克、绵白糖35克、鸡蛋液30克、坚果仁65克。

　　坚果酥饼的做法

　　1，准备原料。

　　2，黄油室温融化。

　　3，坚果碾碎备用。

　　4，融化的黄油加糖打膨胀发白。

　　5，加入蛋液继续打到膨胀细腻。

　　6，加入坚果打匀。

　　7，筛入低粉。

　　8，用橡皮刮刀翻拌没有干粉。不要过度搅拌。翻拌均匀即可。

　　9，这时候的面手拿还是沾手，所以送冰箱冷冻到不沾手，在保鲜膜上整理成圆柱形状，放入冰箱冷冻2小时。

　　10，切成0.5厘米左右的片。

　　11，烤盘铺油纸，放上饼干。180度预热好后，送烤箱烤到喜欢的颜色即可。