青酱意面做法

 　　材料 西兰花100g、蘑菇2个、大蒜2瓣、杏仁粒30g、橄榄油40ml、盐、胡椒粉、柠檬汁、意大利面适量。

　　青酱意面的做法

　　1、准备材料;

　　2、蘑菇切片和西兰花一起下入沸水焯煮一下捞起;

　　3、大蒜2瓣切成小粒;

　　4、将西兰花、蘑菇、蒜粒、杏仁粒放入料理机，加入适量的橄榄油、盐、胡椒粉打成酱;

　　5、滴几滴柠檬汁防氧化变色;

　　6、锅里水烧开，加入半勺的盐，将意大利面放入锅中，等它变软自动滑落到锅中;

　　7、煮熟后捞出加点橄榄油防粘，吃的时候倒入青酱;

　　8、拌匀即成。